Busca

Categorias

Curiosidades

Chá para toda hora

O chá é uma bebida amplamente conhecida pela sua versatilidade, pois pode ser consumida no clima quente ou frio, e sabor sutil, ao mesmo tempo em que é potente. Entender o chá apenas como uma bebida homeopática, que consumimos quando estamos doentes, é um tanto quanto limitante. Além disso, para os orientais, o chá é um símbolo cultural. No Japão, por exemplo, o chá é apreciado de uma forma muito peculiar, como se fosse um ritual. Desde a preparação até o momento de apreciação, beber uma xícara de chá é entendido como um gesto de ascensão espiritual. Sendo assim, preparamos esse artigo para explicar a importância do chá na cultura japonesa e apresentar os preparos mais populares. Preparado para um chazinho? O que o chá representa na cultura japonesa? Os chás japoneses mais populares Experimente o Chá Ohta no Mori Ohta

6 de Agosto de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Harmonização do Saquê: O Caminho da Felicidade

Leia artigo enquanto bebe nossa sakerinha de lichia para apreciá-lo melhor.

1 de Julho de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Quem é seu favorito no Mori Ohta?

30 de Junho de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

O Fantástico Mundo do Sushi

25 de Junho de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Criança Pode Comer Comida Japonesa? Descubra agora

Se você tem filhos, tenho certeza que já se fez essa pergunta. Chega a hora de ir ao seu restaurante preferido e você não tem certeza se pode oferecer às crianças as iguarias japonesas. Fique tranquila, a resposta é sim!

16 de Maio de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Shoyu: Saiba Tudo Sobre Este Molho

Hoje viemos te contar um pouco da história deste grande protagonista da comida japonesa: o molho shoyu. Segundo pesquisadores da cultura oriental, este ingrediente teve origem na China, onde era conhecido como Jiàng. Foi levado para o Japão por volta do ano 250 D.C e hoje é apreciado em mais de 100 países.

12 de Maio de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Café da Manhã Japonês Tradicional: Conheça as prin

Que o café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia você já deve saber, mas como os japoneses saboreiam este momento? A gente te conta agora!

22 de Abril de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Hashi

31 de Março de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Por Que Amamos Festivais de Comida Japonesa?

A gastronomia oriental conquistou o Brasil há décadas. Segundo pesquisa do jornal Estadão, ela movimenta em torno de R$36 milhões todos os dias em nosso país.

24 de Março de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Comida Japonesa e Vinhos: Um Mar de Possibilidades

Amantes do vinho, uni-vos! Para quem ainda acredita que vinho e comida japonesa não combinam, temos uma excelente notícia: a bebida dionisíaca não só pode, como deve ser harmonizada com os pratos da gastronomia oriental. Se dá pra aliar a paixão pelo vinho e pela culinária japonesa? A resposta é sim e o resultado, espetacular. Quer saber como?

14 de Março de 2022

Leia na íntegra

Curiosidades

Sushi: A história por trás do clássico oriental

O sushi é um prato apreciado em todo o mundo. No Brasil, ocupa a terceira posição no top 10 dos favoritos do público. Mas você sabia que esta delícia surgiu quase que por acaso? Conheça agora a origem e história desta joia da gastronomia japonesa.

15 de Dezembro de 2021

Leia na íntegra

Curiosidades

Conheça o Missoshiro: A Sopa Japonesa

O missoshiro, tsuyu ou sopa de missô, como é mais conhecido no Brasil, é um prato típico da culinária japonesa. Leve, saborosa e muito nutritiva esta preparação se popularizou também em nosso país. Conheça agora um pouco sobre sua origem, formas de preparo e benefícios para a saúde.

11 de Novembro de 2021

Leia na íntegra

Curiosidades

Muito Além do Peixe Cru

Se engana quem ainda acredita que comida japonesa é apenas peixe cru com molho shoyu. Na realidade, o peixe demorou certo tempo...

27 de Outubro de 2021

Leia na íntegra