Cozinha oriental é só um jeito diferente de amar!
🍣🍣SP (Itaim e Jardins) e 🍣Rio (Barra) #sejamaismoriohta
Cardápio Rio de Janeiro
Festival Tradicional
R$ 185,00 - SP | R$ 189,00 - RJ Valor por pessoa.
Entrada
Missoshiro
Dumpling de Chashu
Sunomono
Edamame
Ceviche
Tempurá de legumes
Gyoza de camarão e legumes
Ebi Shinjo
Shimeji na chapa
Salmão grelhado
Harumaki de queijo e legumes
Berinjela com molho de missô e mel
Tempurá de Milho (novidade)
Tiradito de peixe branco
Tataki de atum com molhe de wassabi
Robata de Bacon com Shimeji (novidade)
Tempurá de batata doce trufada, Tonkatsu e Wantan de Camarão.
Sushi
Niguiri de salmão trufado
Niguiri de peixe branco
Niguiri de atum com alho e shoganegui
Batera spice tuna
Jyo de peixe branco
Sashimis
Salmão
Atum
Peixe branco
Salmão trufado
Temakis
Salmão
Atum
Califórnia
Kani
Salmão skin
Ebiten
Yakissobas
Vegetariano
Carne
Frango
Misto
Mori Ohta Rolls
Uramaki filadélfia
Uramaki salmão
Uramaki skin
Uramaki Spice Tuna Especial (novidade)
Hot roll
Hot roll especial
Mori Ohta Especiais
Atum com crosta de canela
Carpaccio de salmão trufado
Tartar de salmão | atum
Gunkan flambado
Netamaki
Batera de salmão
Ebiten
Tebasaki (novidade)
Sobremesa
Artisano Gelato (1 bola, verificar disponibilidade de sabor), ou
1 Harumaki (nutella, nutella com morango, nutella com banana), ou
1 Brigadeiro de Colher (Callebaut), ou
1 Fruta
Além de todos os itens do festival tradicional, temos hashis personalizados, shoyu japonês, vieira, foies gras e outros produtos exclusivos. Recomendamos a todos, para sentarem em nosso balcão em uma de nossas unidades, onde nossos sushimans irão dar um atendimento diferenciado e personalizado. Mas podemos levar a experiência do nosso festival premium para as mesas (consulte disponibilidade em cada unidade).
Sobremesa
Artisano Gelato (1 bola, verificar disponibilidade de sabor), ou
1 Harumaki (nutella, nutella com morango, nutella com banana), ou
1 Brigadeiro de Colher (Callebaut), ou
1 Brownie, ou
1 Cocada de Forno, ou
1 Fruta
A La Carte
Entradas
Ebi shinjo (6 uni) | R$36,20
Harumaki de queijo (6 uni) | R$36,60
Harumaki de legumes (6 uni) | R$25,90
Dumplings de chashu (6 uni) | R$31,80
Gyoza de camarão (6 uni) | R$39,40
Gyoza de legumes (6 uni) | R$25,10
Missoshiro | R$9,40
Shimeji | R$35,80
Edamame | R$16,30
Gohan | R$9,00
Sunomono | R$10,10
Tempurá de Legumes | R$31,90
Robata de Bacon com Shimeji (novidade) | R$34,90
Ika Fry | R$34,90
Temakis
Maguro | R$32,80
Shake | R$29,90
Ebiten | R$35,90
Tako | R$38,90
Skin | R$25,00
Califórnia | R$23,00
Yakissobas
Vegetariano | R$42,00
Carne | R$69,00
Frango | R$44,00
Misto | R$64,00
Teppan
Niku - filet mignon | R$75,80
Tori - frango | R$54,20
Shake - salmão | R$82,40
*Acompanha: Legumes, molho especial, Gohan e Missoshiro
Mori Ohta Specials
Atum com crosta de canela (8 uni) | R$41,40
Carpaccio de shake trufado | R$38,10
Usuzukuri shiromi | R$38,40
Usuzukuri shake | R$39,50
Tempurá de shissô com spicy tuna (2 uni) | R$38,50
Tempurá de shissô com salmão spicy (2 uni) | R$35,20
Tartar de marguro | R$38,90
Tartar de shake | R$42,80
Netamaki (6 uni) | R$43,90
Batera shake special (8 uni) | R$49,90
Ebiten (10 uni) | R$36,90
Beringela com molho de missô e mel (porção) | R$29,90
Tebasaki (4 unidades) | R$29,90
Tartar Asiático | R$43,90
Gunkan Flambado | R$44,90
Ceviche | R$49,90
Sushis (dupla)
Niguiri de maguro | R$28,60
Niguiri de shake | R$26,60
Niguiri de shake trufado | R$28,90
Niguiri de salmão skin | R$25,00
Niguiri de shiromi | R$26,00
Niguiri de vieira trufada | R$35,90
Niguiri de shiromi com shissô | R$32,90
Niguiri de atum com foie gras | R$41,90
Niguiri de vieira com foie gras | R$43,90
Niguiri de ebi | R$39,00
Niguiri de tako | R$41,00
Barriga de salmão gratinada | R$38,50
Jyo crab | R$39,00
Jyo de salmão com vieira | R$48,60
Jyo spicy de salmão | R$35,90
Jyo kudama | R$41,80
Gunkan shake | R$29,00
Niguiri de Haddock | R$33,90
Rolls
Hot roll (8 uni) | R$32,90
Hot roll especial (8 uni) | R$48,90
Uramaki maguro (8 uni) | R$43,90
Uramaki shake (8 uni) | R$41,90
Uramaki salmão com kani (8 uni) | R$43,90
Uramaki filadélfia (8 uni) | R$36,00
Uramaki salmão skin (8 uni) | R$39,90
Uramaki ebiten especial (8 uni) | R$53,90
Uramaki califórnia (8 uni) | R$29,90
Uramaki Spice Tuna Especial (novidade) | R$44,90
Shake Maki | R$38,00
Tekka Maki | R$38,90
Kappa Maki | R$29,90
Sashimis
Salmão (6 uni) | R$45,90
Atum (6 uni) | R$39,90
Peixe branco (6 uni) | R$39,90
Polvo (6 uni) | R$64,90
Bebidas
Sake nacional
Sake azuma kirin | R$32,50 dose | R$99,90 garrafa
Sake importado
Sake hakutsuru josen suave (1,8l) | R$42,90 dose | R$430,00 garrafa
Sake hakutsuru nigori sayuri | R$45,90 dose | R$279,00 garrafa
Sake hakushika tradicional | R$38,90 dose | R$193,00 garrafa
Sake hakushika tokusen jonmai | R$42,90 dose | R$209,00 garrafa
Sake ozeki dry | R$39,90 dose | R$193,00 garrafa
Sake honjikomi urakasumi | R$38,90 dose | R$148,00 garrafa
Sake koyoma honkaki (2l) | R$48,90 dose | R$490,00 garrafa
Sake koranosuke (2l) | R$48,90 dose | R$490,00 garrafa
Sakerinha
Sakerinha Azuma limão | R$38,90
Sakerinha Azuma frutas vermelhas | R$38,90
Sakerinha Azuma lima pérsia | R$38,90
Sakerinha Azuma lichia | R$38,90
Sakerinha Azuma morango | R$38,90
Caipirinha
Caipirinha cachaça limão | R$35,90
Caipirinha cachaça frutas vermelhas | R$35,90
Caipirinha cachaça lima da pérsia | R$35,90
Caipirinha cachaça lichia | R$35,90
Smirnoff limão | R$35,90
Smirnoff frutas vermelhas | R$35,90
Smirnoff lima da pérsia | R$35,90
Smirnoff lichia | R$35,90
Absolut limão | R$39,50
Absolut frutas vermelhas | R$39,50
Absolut lima da pérsia | R$39,50
Absolut lichia | R$39,50
Cerveja
Heineken | R$17,90
Stella | R$17,90
Therezópolis | R$34,70
Koi (Yuzu Sakebeer/Witbier) | R$39,90
Sucos
Laranja | R$16,90
Melancia | R$16,90
Abacaxi | R$16,90
Abacaxi com hortelã | R$16,90
Maracujá | R$16,90
Limão | R$16,90
Água | R$9,50
Refrigerantes | R$9,50
Chá ohta | R$16,90
Café | R$8,50
Drinks Marcelo Serrano
Bambu Spicy
R$44,00Plum sake, vermute branco, abacaxi, mix de frutas vermelhas, campari.
Samurai
R$37,00Gin, sake, beterraba/hibisco, limão, cherry hering, bitter de laranja.
Gueisha
R$39,00Gin, hamazzoti, maracujá, malibu, shrub de lichia, espuma de gengibre
Tokio mule
R$35,00Vodka, limão, capim limão, espuma de gengibre.
Ginger Collins
R$37,00Gin, amêndoas, limão, ginger beer, hortelã.
Lychee Cup
R$37,00Vodka, shrub de lichia, aperol.
Fusion
R$39,00Gin, pitaya, melão, tônica, physalis.
Berrys club
R$37,00Gin, frutas vermelhas, sour mix,
Robusto
R$37,00Vodka, amaretto, pêssego, limão, canela defumada.
Ohta G&T
R$37,00Gin, pêra, shrub de maçã verde, gengibre, tônica.
Matcha Tônic
R$37,00Gin, plum sake, xarope de pêssego com matcha, tônica.
Rosita
R$37,00Plum sake, morango, hamazzoti, espumante.
Jack & Ginger
R$37,00Jack Daniels, limão, açúcar, espuma de gengibre.
Drinks clássicos
Aperol Spritz
R$39,00Aperol, água com gás e espumante
Fitzgerald
R$37,00Gin, limão, açúcar e bitter.
Boulevardier
R$41,00Bourbon, campari e vermute rosso.
Negroni
R$39,00Gin, campari e vermute rosso
Mojito
R$35,00Rum, hortlã, limão e água com gás.
Manhattan Perfect
R$39,00Bourbon, vermute rosso e vermute branco.
Whiskey Sour
R$39,00Bourbon, limão, açúcar e clara de ovo.
Dry Martini
R$41,00Gin, vermute seco e azeitona.
Margarita
R$39,00Tequila, licor curaçao e limão.