Cardápio Rio de Janeiro

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Festival Tradicional
R$ 165 por pessoa
Festival Premium
R$ 209 por pessoa
A La Carte
Lunch Menu
R$ 89,00 por pessoa
Bebidas
Drinks Marcelo Serrano
Drinks clássicos
    • Festival Tradicional

      R$ 165 por pessoa

    • Entrada

      Missoshiro

      Dumpling de Chashu

      Sunomono

      Edamame

      Ceviche

      Tempurá de legumes

      Gyoza de camarão e legumes

      Ebi Shinjo

      Shimeji na chapa

      Salmão grelhado

      Harumaki de queijo e legumes

      Berinjela com molho de missô e mel

      Tempurá de Milho (novidade)

      Tiradito de peixe branco

      Tataki de atum com molhe de wassabi

      Robata de Bacon com Shimeji (novidade)

    • Sushi

      Niguiri de salmão trufado

      Niguiri de peixe branco

      Niguiri de atum com alho e shoganegui

      Batera spice tuna

      Jyo de peixe branco

    • Sashimis

      Salmão

      Atum

      Peixe branco

      Salmão trufado

    • Temakis

      Salmão

      Atum

      Califórnia

      Kani

      Salmão skin

      Ebiten

    • Yakissobas

      Vegetariano

      Carne

      Frango

      Misto

    • Mori Ohta Rolls

      Uramaki filadélfia

      Uramaki salmão

      Uramaki de salmão com kani

      Uramaki skin

      Uramaki Spice Tuna Especial (novidade)

      Hot roll

      Hot roll especial

    • Mori Ohta Especiais

      Atum com crosta de canela

      Carpaccio de salmão trufado

      Tartar de salmão | atum

      Gunkan flambado

      Netamaki

      Batera de salmão

      Ebiten

      Tebasaki (novidade)

    • Sobremesa

      Artisano Gelato (1 bola, verificar disponibilidade de sabor), ou

      1 Harumaki (nutella, nutella com morango, nutella com banana), ou

      1 Brigadeiro de Colher (Callebaut), ou

      1 Fruta

    • Festival Premium

      R$ 209 por pessoa

    • Além de todos os itens do festival tradicional, temos hashis personalizados, shoyu japonês, vieira, foies gras e outros produtos exclusivos. Recomendamos a todos, para sentarem em nosso balcão em uma de nossas unidades, onde nossos sushimans irão dar um atendimento diferenciado e personalizado. Mas podemos levar a experiência do nosso festival premium para as mesas (consulte disponibilidade em cada unidade).

      Sobremesa

      Artisano Gelato (1 bola, verificar disponibilidade de sabor), ou

      1 Harumaki (nutella, nutella com morango, nutella com banana), ou

      1 Brigadeiro de Colher (Callebaut), ou

      1 Brownie, ou

      1 Cocada de Forno, ou

      1 Fruta

    • A La Carte

    • Entradas

      Ebi shinjo (6 uni)      |     R$36,20

      Harumaki de queijo (6 uni)      |     R$36,60

      Harumaki de legumes (6 uni)      |     R$25,90

      Dumplings de chashu (6 uni)    |     R$31,80

      Gyoza de camarão (6 uni)   |     R$39,40

      Gyoza de legumes (6 uni)   |     R$25,10

      Missoshiro   |     R$9,40

      Shimeji   |     R$35,80

      Edamame   |     R$16,30

      Gohan   |     R$9,00

      Sunomono   |     R$10,10

      Tempurá de Legumes | R$31,90

      Robata de Bacon com Shimeji (novidade) | R$34,90

      Ika Fry | R$34,90

    • Temakis

      Maguro      |     R$32,80

      Shake     |    R$29,90

      Ebiten      |    R$35,90

      Tako      |     R$38,90

      Skin    |     R$25,00

      Califórnia   |    R$23,00

    • Yakissobas

      Vegetariano      |     R$42,00

      Carne      |     R$69,00

      Frango      |     R$44,00

      Misto      |     R$64,00

    • Teppan

      Niku - filet mignon      |     R$75,80

      Tori - frango      |     R$54,20

      Shake - salmão      |     R$82,40

      *Acompanha: Legumes, molho especial, Gohan e Missoshiro
    • Mori Ohta Specials

      Atum com crosta de canela (8 uni)      |     R$41,40

      Carpaccio de shake trufado      |     R$38,10

      Usuzukuri shiromi      |     R$38,40

      Usuzukuri shake     |     R$39,50

      Tempurá de shissô com spicy tuna (2 uni)    |     R$38,50

      Tempurá de shissô com salmão spicy (2 uni)    |     R$35,20

      Tartar de marguro    |     R$38,90

      Tartar de shake    |     R$42,80

      Netamaki (6 uni)    |     R$43,90

      Batera shake special (8 uni)    |     R$49,90

      Ebiten (10 uni)    |     R$36,90

       Beringela com molho de missô e mel (porção) | R$29,90

      Tebasaki (4 unidades) | R$29,90

      Tartar Asiático | R$43,90

      Gunkan Flambado | R$44,90

      Ceviche | R$49,90

    • Sushis (dupla)

      Niguiri de maguro      |     R$28,60

      Niguiri de shake     |     R$26,60

      Niguiri de shake trufado     |     R$28,90

      Niguiri de salmão skin     |    R$25,00

      Niguiri de shiromi     |    R$26,00

      Niguiri de vieira trufada     |    R$35,90

      Niguiri de shiromi com shissô     |    R$32,90

      Niguiri de atum com foie gras     |    R$41,90

      Niguiri de vieira com foie gras     |    R$43,90

      Niguiri de ebi     |    R$39,00

      Niguiri de tako     |    R$41,00

      Barriga de salmão gratinada     |    R$38,50

      Jyo crab     |    R$39,00

      Jyo de salmão com vieira     |    R$48,60

      Jyo spicy de salmão     |    R$35,90

      Jyo kudama     |    R$41,80

      Gunkan shake     |    R$29,00

      Niguiri de Haddock | R$33,90

    • Rolls

      Hot roll (8 uni)      |     R$32,90

      Hot roll especial (8 uni)     |     R$48,90

      Uramaki maguro (8 uni)      |     R$43,90

      Uramaki shake (8 uni)     |     R$41,90

      Uramaki salmão com kani (8 uni)   |     R$43,90

      Uramaki filadélfia (8 uni)  |     R$36,00

      Uramaki salmão skin (8 uni)  |     R$39,90

      Uramaki ebiten especial (8 uni)  |     R$53,90

      Uramaki califórnia (8 uni)  |     R$29,90

      Uramaki Spice Tuna Especial (novidade) |  R$44,90

      Shake Maki | R$38,00

      Tekka Maki |  R$38,90

      Kappa Maki |  R$29,90

    • Sashimis

      Salmão (6 uni)      |     R$45,90

      Atum (6 uni)      |     R$39,90

      Peixe branco (6 uni)      |     R$39,90

      Polvo (6 uni)   |     R$64,90

    • Lunch Menu

      R$ 89,00 por pessoa

    • Escolha 4 entradas quentes, 2 entradas frias, 1 prato principal e 1 sobremesa ou café.

      Válido de segunda à sexta (exceto feriados) no horário do almoço.

    • Entrada quente

      Berinjela com molho de missô e mel (mini porção)

      Dumpling de chashu

      Harumaki (legumes ou queijo)

      Guioza (camarão ou legumes)

      Ebi shinjo

      Edamame

      Shimeji

      Hot Roll

      Tempurá de Milho

    • Prato principal

      Sushi + sashimi

      Sashimi (12 fatias)

      Teppan (carne, frango ou salmão)

      Yakissoba misto

    • Entrada fria

      Sunomono

      Carpaccio de salmão

      Usuzukuri de peixe branco

      Baterá de salmão

      Trio salmão lovers (gunkan de salmão, niguiri gratinado, jyo de salmão grelhado com tarê)

    • Sobremesa

      Artisano Gelato (1 bola, verificar disponibilidade de sabor), ou

      1 Harumaki doce, ou

      1 Fruta, ou

      1 Brigadeiro de Colher (Callebaut)

    • Bebidas

    • Sake nacional

      Sake azuma kirin      |     R$32,50 dose      |     R$99,90 garrafa

    • Sake importado

      Sake hakutsuru josen suave (1,8l)      |     R$42,90 dose      |     R$430,00 garrafa

      Sake hakutsuru nigori sayuri      |     R$45,90 dose      |     R$279,00 garrafa

      Sake hakushika tradicional      |     R$38,90 dose      |     R$193,00 garrafa

      Sake hakushika tokusen jonmai      |     R$42,90 dose      |     R$209,00 garrafa

      Sake ozeki dry      |     R$39,90 dose     |     R$193,00 garrafa

      Sake honjikomi urakasumi      |     R$38,90 dose     |     R$148,00 garrafa

      Sake koyoma honkaki (2l)      |     R$48,90 dose     |     R$490,00 garrafa

      Sake koranosuke (2l)      |     R$48,90 dose     |     R$490,00 garrafa

    • Sakerinha

      Sakerinha Azuma limão      |     R$38,90

      Sakerinha Azuma frutas vermelhas      |     R$38,90

      Sakerinha Azuma lima pérsia      |     R$38,90

      Sakerinha Azuma lichia      |     R$38,90

      Sakerinha Azuma morango      |     R$38,90

    • Caipirinha

      Caipirinha cachaça limão      |     R$35,90

      Caipirinha cachaça frutas vermelhas      |     R$35,90

      Caipirinha cachaça lima da pérsia      |     R$35,90

      Caipirinha cachaça lichia      |     R$35,90

      Smirnoff limão      |     R$35,90

      Smirnoff frutas vermelhas      |     R$35,90

      Smirnoff lima da pérsia      |     R$35,90

      Smirnoff lichia      |     R$35,90

      Absolut limão      |     R$39,50

      Absolut frutas vermelhas      |     R$39,50

      Absolut lima da pérsia      |     R$39,50

      Absolut lichia      |     R$39,50

    • Cerveja

      Heineken     |     R$17,90

      Stella      |     R$17,90

      Therezópolis      |     R$34,70

      Koi (Yuzu Sakebeer/Witbier)   |  R$39,90

    • Sucos

      Laranja      |     R$16,90

      Melancia      |     R$16,90

      Abacaxi      |     R$16,90

      Abacaxi com hortelã     |     R$16,90

      Maracujá      |     R$16,90

      Limão      |     R$16,90

      Água      |     R$9,50

      Refrigerantes      |     R$9,50

      Chá ohta      |     R$16,90

      Café      |     R$8,50

    • Drinks Marcelo Serrano

    • Bambu Spicy

      R$44,00

      Plum sake, vermute branco, abacaxi, mix de frutas vermelhas, campari.

    • Samurai

      R$37,00

      Gin, sake, beterraba/hibisco, limão, cherry hering, bitter de laranja.

    • Gueisha

      R$39,00

      Gin, hamazzoti, maracujá, malibu, shrub de lichia, espuma de gengibre

    • Tokio mule

      R$35,00

      Vodka, limão, capim limão, espuma de gengibre.

    • Ginger Collins

      R$37,00

      Gin, amêndoas, limão, ginger beer, hortelã.

    • Lychee Cup

      R$37,00

      Vodka, shrub de lichia, aperol.

    • Fusion

      R$39,00

      Gin, pitaya, melão, tônica, physalis.

    • Berrys club

      R$37,00

      Gin, frutas vermelhas, sour mix,

    • Robusto

      R$37,00

      Vodka, amaretto, pêssego, limão, canela defumada.

    • Ohta G&T

      R$37,00

      Gin, pêra, shrub de maçã verde, gengibre, tônica.

    • Matcha Tônic

      R$37,00

      Gin, plum sake, xarope de pêssego com matcha, tônica.

    • Rosita

      R$37,00

      Plum sake, morango, hamazzoti, espumante.

    • Jack & Ginger

      R$37,00

      Jack Daniels, limão, açúcar, espuma de gengibre.

    • Drinks clássicos

    • Aperol Spritz

      R$39,00

      Aperol, água com gás e espumante

    • Fitzgerald

      R$37,00

      Gin, limão, açúcar e bitter.

    • Boulevardier

      R$41,00

      Bourbon, campari e vermute rosso.

    • Negroni

      R$39,00

      Gin, campari e vermute rosso

    • Mojito

      R$35,00

      Rum, hortlã, limão e água com gás.

    • Manhattan Perfect

      R$39,00

      Bourbon, vermute rosso e vermute branco.

    • Whiskey Sour

      R$39,00

      Bourbon, limão, açúcar e clara de ovo.

    • Dry Martini

      R$41,00

      Gin, vermute seco e azeitona.

    • Margarita

      R$39,00

      Tequila, licor curaçao e limão.