Harmonizar sushi com saquê é uma arte que pode transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica inesquecível. No Mori Ohta, nosso objetivo é proporcionar uma viagem culinária única, e a combinação perfeita entre sushi e saquê é essencial para isso. Confira as dicas do Chef Anderson Soucha sobre como harmonizar sushi com saquê de maneira ideal.
No universo da culinária japonesa, o sushi é uma verdadeira arte. No Mori Ohta, dedicamos anos de experiência e paixão para dominar os segredos por trás do sushi perfeito. Neste blog post, vamos revelar as técnicas e práticas que tornam nossos pratos de sushi tão excepcionais. Prepare-se para uma jornada pelos sabores e tradições da … Ler mais
A culinária japonesa é uma verdadeira arte, que envolve sabores, texturas, cores e, é claro, rituais. Se no Japão a cultura culinária japonesa tem suas características enraizadas e, por isso mesmo, normalizadas entre sua própria população, para o ocidental as práticas que vêm com a culinária japonesa trazem todo um cenário de novidade, curiosidade e … Ler mais
Se você acha que saquê é tudo igual precisa ler este artigo! A famosa bebida japonesa possui diversas versões e pode ser apreciada pura ou em drinks deliciosos. Que tal degustar diferentes tipos dela e se sentir como um verdadeiro sommelier? Fique tranquilo, vamos te conduzir neste inebriante percurso. Mil e uma possibilidades Você já … Ler mais
Se assim como nós você é apaixonada por comida japonesa, então já passou por essa situação: o cardápio chega à mesa, você lê o nome dos pratos e… Não entende nada dos nomes em japonês! Como se chama mesmo aquele rolinho que eu adoro? Tem mais de um tipo de sushi? Como assim? Então este … Ler mais